老烟火
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精品主食菜谱
冰激凌三明治[图]
北海道吐司、香草冰激凌。
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乌梅奶油吐司[图]
高筋面粉260克、鸡蛋1个、牛奶80克、淡奶油70克、黄油20克、奶粉15克、盐3克、糖43克、酵母粉3克、乌梅50克。
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培根香葱面包[图解]
高筋粉350G、鸡蛋1个、白糖50克、黄油50克、细盐3克、酵母4克、培根2片、香葱适量、芝麻适量。
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茄丁花蛤打卤面[图]
茄子、土豆、新鲜花蛤蜊、生姜、葱、香菜、鲜切面。
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火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼[图]
面粉25克、火腿30克、生菜20克、紫甘蓝15克、鸡蛋1枚、水15克、熟芝麻1/4勺。油适量、盐适量、沙拉酱适量、蕃茄沙司适量(1人份)。
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卡仕达超软土司[图]
卡仕达酱:蛋黄2个、细砂糖20g、高筋面粉30g、鲜奶130g。面团:高筋面粉540g、细砂糖60g、酵母8g、奶粉30g、水200g、盐3g、黄油50g(450g土司模二个)。
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水果比萨[图]
面粉120克、干酵母2克、黄油10克、糖粉二分之一小匙、盐四分之一小匙、牛奶80克、鸡蛋黄1个、奶酪6片、比萨草若干。
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抹茶葡萄干吐司[图]
高粉250克、抹茶6克、酵母3克、牛奶150克、盐2克、细砂糖35克、鸡蛋25克、黄油30克、葡萄干90克。
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肉臊拌面[图]
面条、猪肉、青椒、葱姜。
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黄金巧克力饺[图]
饺子皮、糯米、鸡蛋、巧克力。
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桂圆天然酵种亚麻籽面包[图]
中种:天然桂圆酵种120克,粗麦粉60克,水60克。主面团:高筋面粉250克,糖30克,水139克,黄油25克,亚麻籽粉20克,盐0.5小勺。
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卡仕达面包[图]
面团:高粉250g、牛奶120g、鸡蛋1个、白糖20g、黄油15g、酵母3g。卡仕达酱:蛋黄3个、糖75克、牛奶250克、低粉25克。酥粒:黄油10克、糖10克、高粉10克、黄车打奶酪适量。
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