老烟火
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精品主食菜谱
蟹蒸面[图]
青蟹5只、姜葱蒜末、油、鱼露。
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桂格燕麦饭[图]
桂格燕麦饭、大米。
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豆酱排骨面[图]
排骨、水面、油菜心。普宁豆酱。
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罗勒拌伊面[图]
鸡蛋伊面(两人量)、罗勒(金不换、九层塔)、胡萝卜、花生酱、香油、酱油。
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香菇素肉酱拌饭[图]
大米、香菇素肉酱。
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干贝海鲜面[图]
干面团、干贝、虾仁、鱼丸、紫菜、西芹、盐。
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扁豆鸡肉饭[图]
大米300克、开水200毫升、鸡翅中4个(随便放啥肉都可以)、扁豆300克、蔬菜粒适量、洋葱适量。黄油20克、姜黄粉适量、糖少许、生抽20毫升、盐适量、红酒15毫升。
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培根西芹水煎包[图]
高筋粉300克、低筋粉100克、糖15克、酵母5克、38度温水200ML、西芹750克、鲜马蹄500克、培根6片。葱姜适量、油25ML、盐5克、生抽10ML。
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牛肉洋葱饺子[图]
牛肉馅300克、洋葱300克、高筋粉500克、白开水250ML、鸡蛋2个。盐6克、花椒面1克、白胡椒粉3克、白糖2克、香油20ML。
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麻酱西葫芦水饺[图]
面粉300克、西葫芦1个、鸡蛋2个、虾皮50克、排叉50克(补充:排叉是北方的一种油炸的小吃。没有可以不放)、葱姜适量。香油10ML、芝麻酱20ML、五香粉1克、鸡汁5ML、盐适量。
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麻辣发面饼[图]
面粉200克、安琪高效酵母1、5克、水100ML适量、麻辣香肠150克、葱花50克。
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黄金脆皮水煎包[图]
发好的面团300克、肉馅200克、茄子1个(大个的圆茄子)。油25ML、香油10ML、生抽5ML、料酒5ML、白胡椒粉2克、五香粉2克、焙好的花椒粉2克、蚝油5ML、鸡汁3ML、糖2克、盐适...
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