2、面团发酵至2倍大,发酵结束。
3、油酥材料混合均匀。
4、面团擀开,擀成长方形,淋上油酥,涂匀。
5、顺着长边卷起,切成5份,每份两端捏紧口,按扁。
6、自动烹饪锅选择“煎”模式,无须加油,预热后放入面饼。
7、一面煎黄后翻面,两面都煎黄即可。
贴士:1、油酥混合后为可以流动的状态。
2、奶酪粉有咸味,所以油酥不需要再加盐。
3、如果没有奶酪粉,油酥中根据个人口味加适量盐。
4、油酥中含有油,所以煎面饼时无须加油。[LaoYanHuo.com]