剁椒鱼头[图解]
花鲢鱼头一个、泡红辣椒二十多个、料酒两大匙、鸡精一咖啡匙、豆豉一大匙、香葱三棵、老姜一小块、蒜半个、盐适量。 全文

剁椒蒸鱼头[图解]
大头鱼鱼头一个。剁辣椒、姜丝、料酒、葱花。 全文

干锅手撕包菜[图]
木耳、五花肉、包菜。油、辣椒、葱姜、料酒、酱油、糖、香醋、盐、鸡汁。 全文

乡村小炒鸡[图解]
鸡腿、姜、青椒、木耳、红辣椒。 全文

干锅鳝鱼腊肉[图]
鳝鱼400克、腊肉150克、莴笋头300克。植物油50克、精盐1克、味精2克、料酒10克、胡椒粉1克、干椒30克、葱5克、姜5克、紫苏叶5克、红油5克、香油5克、鲜汤500克。 全文

剁椒胖鱼头[图]
胖鱼头1条、湖南特制剁椒适量、盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。 全文

湖南小炒肉[图]
尖椒、五花肉、蒜。 全文

炒血鸭[图]
鸭2000克。胡椒粉1克、姜6克、盐4克、辣椒（红、尖、干）5克、味精3克、小葱15克、大蒜（白皮）25克、花生油30克、香油10克、料酒35克、酱油4克。 全文

粉蒸肉[图解]
五花肉、青豆、土豆。蒸肉米粉、料酒、酱油、香油、葱姜。 全文

酸辣肘子[图]
猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。 全文

剁椒鱼头[图]
鱼头1（约2斤）、香葱4根、葱3片、姜3片。剁椒250克、盐1茶匙（5克）、料酒2茶匙（10ml）、高度白酒1汤匙（15ml）、植物油100ml、香油3汤匙（45ml）。 全文

全家福[图]
猪肉泥（用来炸肉丸和做蛋卷）：三分肥七分瘦猪肉2斤、鸡蛋2个、料酒2大匙、淀粉3大匙、白糖1大匙、生抽2大匙、五香粉0.5小匙、芝麻油1小匙、鸡精少许、盐适量、大葱、生... 全文