腊肉蚕豆笋丁[图]
湖南腊肉、蚕豆米、冬笋、大蒜、小米椒、盐、胡椒粉、生粉等。 全文

太子剁椒蒸鱼头[图]
鱼头1个、太子剁椒35ml、蒜头2瓣、生姜1块、葱1棵。米酒5ml、盐3ml、白砂糖2ml、金标生抽10ml、油10ml。 全文

荷包蛋炖黄骨鱼[图]
黄骨鱼（湖南人称之为黄鸭叫）500克、鸡蛋3-个、干椒一个、姜一块、蒜籽两个、葱适量、油、盐、胡椒粉、开水。 全文

祖庵玉结鱼翅[视频]
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油淋庄鸡[视频]
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银针鸡汁鱼片[视频]
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老姜鸡块[视频]
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红煨水鱼裙边[视频]
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左宗棠鸡[视频]
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鲜蘑汤泡肚[视频]
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五香焦肉[视频]
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红煨牛肉[视频]
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