特色
八珍盛宴——团团圆圆之香菇素丸。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、土豆切片，上锅蒸熟，弄成土豆泥，备用。
2、香菇切大块后，放入切菜器，切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末。
3、所有的材料加适量盐，放在大容器里面。
4、戴上一次性手套，将所有材料抓匀。
5、团成大小合适的丸子。
6、放入油锅内，炸至金黄即可。
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2、香菇切大块后，放入切菜器，切成细丁，胡萝卜和莴笋也同样切成细末。
3、所有的材料加适量盐，放在大容器里面。
4、戴上一次性手套，将所有材料抓匀。
5、团成大小合适的丸子。
6、放入油锅内，炸至金黄即可。