大碗鸳鸯长豆角[图]
豇豆200克、酸豇豆200克、酸辣椒4个、肉末60克、蒜10瓣、红剁椒随意。植物油2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、盐少量、糖1大勺、鸡精。 全文

鲤鱼豆腐[图]
鲤鱼一条、豆腐一块。葱、姜、蒜、干辣椒一把、小米椒5个、盐、白酒、生抽、糖。 全文

大碗莲藕[图]
五花肉100克、莲藕两根、鲜红椒两个、香葱适量、油、盐、生抽、料酒、生粉、酱油。 全文

回锅鲫鱼[图]
中等大小的新鲜鲫鱼两条（约500克）、姜、蒜、鲜红椒、葱、紫苏、油、盐、生抽、老干妈少许。 全文

农家小炒肉6[图]
带皮猪五花肉150克、杭椒100克、红辣椒50克、青蒜50克、干辣椒8个。盐2茶匙（10克）、糖1茶匙（5克）、老抽1茶匙（5ml）。 全文

白辣椒炒腊味萝卜干[图解]
萝卜干50克、腊肠1根、白辣椒4只、豆豉十余粒、葱姜蒜适量。食用油1大匙、酱油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、盐1/2小匙。 全文

剁椒蒸鸡块[图]
仔鸡半只、剁椒、老干妈少许、葱、盐、油、生抽。 全文

香辣金钱蛋[图]
鸡蛋5个、青红辣椒各2个、淀粉、盐、油、酱油、香油、葱（原本只准备煮4个蛋，小朋友得知要做圈圈鸡蛋，一定让我再加一个，偶尔为之，吃个够吧）。 全文

红椒毛豆[图]
毛豆200克、鲜红椒一个、瘦肉50克（可不放，我们家不放的时候多）、油、盐。 全文

土豆烧鹅[图]
鹅半只、五花肉150克、土豆、青红椒、仔姜、香叶、桂皮、葱、油、盐、酱油、啤酒。 全文

青椒炒荷包蛋[图]
鸡蛋、青椒、葱、各种自己喜欢的调料粉（白胡椒，黑胡椒，辣椒粉，孜然等等都可）、盐、白芝麻（选放哈，家里没有就算袅）。 全文

捣椒茄子[图]
茄子、新鲜青辣椒、新鲜红辣椒、大蒜。盐、食用油、生抽、醋、香油、味精。 全文