肉丸胡辣汤[图]
肉丸：牛里脊肉100克（不是回民用猪肉也可以）、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。汤料：胡萝卜一段、小个土豆一个、豆角5根、圆白菜2大片... 全文

猴头菇炖鸡汤[图]
干猴头菇、整鸡一只、姜片适量。 全文

丸子汤[图]
猪肉、粉丝、青菜、香葱、姜、香菇。酱油、生粉、胡椒粉、料酒、糖、盐、油。 全文

雪梨银耳红枣汤[图]
雪梨、银耳、红枣、冰糖。 全文

海米冬瓜汤[图]
海米、冬瓜、香菜。盐、胡椒粉、葱、姜。 全文

清补凉瘦肉汤[图]
猪里脊肉150克。煲汤：姜3-4片、桂圆6-7个、去核的红枣10余粒、薏仁米20克、银耳1小朵、淮山、百合、莲子、枸杞适量、盐。 全文

凤凰粟米羹[图]
粟米糕500克、鸡蛋1只、白糖、湿淀粉、菠萝、苹果各适量。 全文

排骨白芸豆汤[图]
排骨一斤、芸豆200克、党参、黄芪、当归、枸杞少许。 全文

老鸭冬瓜汤[图]
草鸭半只（最好是老鸭）、冬瓜500克、火腿100克。葱姜适量、料酒15克，盐适量。 全文

冬瓜鸭架汤[图]
烤鸭架一副、冬瓜一块、香菜4根、葱、姜、甜面酱2－3勺、盐、料酒各适量。 全文

羊肉炖萝卜[图解]
两块羊蝎子、一根羊尾巴、羊腿肉、羊腩、红萝卜。花椒、大料、葱姜、香菜。 全文

南北杏炖木瓜[图]
木瓜、南北杏、黄冰糖。 全文