什锦粟米羹
玉米（鲜）100克、青虾50克、猪肉（肥瘦）40克、鸡蛋黄糕70克、荸荠50克、胡萝卜50克。淀粉（玉米）30克、海参（水浸）20克、蛋糕20克、黄瓜20克。姜汁10克、盐8克。 全文

清汤萝卜燕[图]
象牙白萝卜约1000克、香菜叶少许。 全文

酸辣汤[视频]
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罗宋汤[视频]
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鲫鱼萝卜汤[视频]
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胡椒猪肚汤[图]
猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片。 全文

百果马蹄猪肚汤
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。 全文

酸菜猪肚汤[图]
猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜、葱各10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。 全文

蔬菜牛腩汤
牛腩、卷心菜、胡萝卜、洋葱。 全文

天麻三宝鸽子汤[图解]
刚杀死的鸽子一只、毛都摘洗干净后稍用水泡泡、天麻、因天麻实在太硬了、先上锅蒸上20分钟、枸杞、龙眼、红枣、高汤一碗、这个也可以用超市里有卖的袋装高汤粉自已调一下... 全文

松子蛋菇汤
鸭蛋600克、猪小肠200克、鱿鱼（鲜）200克。猪肉（瘦）50克、香菇（鲜）15克。鸡油3克、味精2克、胡椒粉1克、小葱4克、盐6克。 全文

肉氽汤
猪里脊肉500克、豆腐（北）500克、肥膘肉250克。粉皮250克、绿豆面100克、粉丝100克、油豆腐1000克、鸡蛋180克、木耳（水发）、100克。八角10克、大葱70克、香油25克、姜5... 全文