老烟火
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羹/汤菜谱
白芦笋鲜汤[图]
白芦笋、绿豆芽、老黄瓜。盐、味素、水、香菜。
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醉菇汤[图]
鲜香菇、高汤、盐、香芹。
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西红柿花蛤汤[图解]
花蛤300G、西红柿。香芹、鱼露、油。
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龙舌白玉汤[图]
冬瓜、萝卜干。香菜、香油。
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海参芡实红枣汤[图]
白海参、红枣、鲜芡实、莲子、枸杞、鹌鹑蛋、白糖。
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鲜莲子枸杞银耳羹[图]
鲜莲子、枸杞子、银耳、冰糖。
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银耳南瓜山药汤[图]
白木耳、山药、鲜百合、南瓜。
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薄荷豆腐汤[图]
豆腐、肉丝、薄荷、鱼露。
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螃蟹苦瓜汤[图]
苦瓜一根、海螃蟹四只。肥肉丁、罗勒、大蒜、盐、姜、醋。
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海鲜芥菜煲[图]
芥菜、香菇、干贝、虾仁、胡萝卜。姜丝、盐、油。
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荔枝银耳汤[图]
荔枝、银耳、枸杞子、冰糖、水。
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薄荷鱿鱼汤[图]
鲜薄荷、干鱿鱼、盐。
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