海带蛋花豆腐汤
豆腐（北）300克、海带（鲜）50克、鸡蛋50克。酱油5克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、香油10克、姜2克、香菜15克、淀粉（玉米）5克。 全文

海带紫菜瓜片汤
冬瓜250克。海带（鲜）100克、紫菜（干）15克。黄酒5克、酱油10克、香油1克、盐2克、味精1克。 全文

沙锅白菜猪肉汤
猪肉（瘦）250克、肥膘肉250克。鸡蛋清100克、大白菜（青口）300克、香菜15克。香油5克、盐8克、味精2克、大葱10克、姜10克、花椒2克。 全文

沙锅杂烩汤
油菜250克。猪肉（瘦）75克、玉兰片40克、油豆腐75克、粉条75克。色拉油40克、料酒20克、小麦面粉15克、味精5克、酱油5克、盐5克、小葱10克、姜5克。 全文

汆猪肝汤
猪肝300克。菠菜150克、银耳（干）2克。盐4克、味精2克、料酒10克、胡椒粉2克、香油2克。 全文

木耳腰片汤
猪腰子300克。木耳（水发）、25克、丝瓜100克。盐5克、味精2克、胡椒粉1克、料酒10克、酱油5克、醋5克。 全文

木耳红枣汤[图]
木耳（干）50克、枣（干）70克。赤砂糖10克。 全文

排骨丝瓜汤
猪排骨（大排）500克。丝瓜200克、枸杞子15克。姜10克、大葱15克、盐6克、味精2克。 全文

山药鲫鱼汤
鲫鱼500克。山药50克、糯米10克。花生油35克、料酒15克、大葱10克、盐8克。 全文

姜汁蚌肉汤
河蚌500克。姜100克。江米酒50克、盐3克。 全文

奶油龙虾鱼片汤
龙虾150克、草鱼100克、番茄200克。洋葱（白皮）30克、胡萝卜30克、芹菜15克。盐3克、胡椒粉1克、甜面酱15克、番茄酱15克、香叶2克、香油1克、植物油25克。 全文

奶油玉米浓汤[图]
冷冻玉米粒105G、牛奶120ML、烹调奶油50G。 全文