红糟炒笋[图]
鲜笋1斤、红糟半小汤匙。食用油、葱、糖、盐。 全文

糟卤鸡翅根[图]
鸡翅根8支、红糟一小汤匙。食用油、生姜、糖、盐、生抽。 全文

对半煎红鲟[图]
红鲟（为青蟹的上品生长在海水与淡水交集处）两只。姜、老酒、盐。 全文

三鲜炒大米粿[图]
大米粿半个约500克、大虾仁5只、杏鲍菇一个、娃娃菜1颗、蒜苗2颗。食用油、生抽、老酒、盐、糖。 全文

虾皮炒莴笋[图]
莴笋一根、虾皮40克、蒜头两瓣。油、盐、糖少许。 全文

韭菜香干炒丁香鱼[图]
韭菜、香干、丁香鱼。生抽、料酒、糖。 全文

莲藕炒虾[图]
虾、鲜藕。食用油、盐、生抽、老酒、小葱、鸡精。 全文

腌肉炒蕨菜[图]
蕨菜一把约300克、腌肉50克、胡萝卜半个、蒜头三瓣。油、盐、糖、郫县豆瓣酱。 全文

红糟烧笋干[图]
笋干、五花肉。油、红酒糟、生抽、盐、鸡精、糖、葱、姜。 全文

水鸭鲍鱼汤[图]
水鸭、鲍鱼、姬松茸、蛏干。盐、姜、料酒。 全文

肉末虾皮炖豆腐[图]
猪肉末、虾皮、豆腐。盐、姜、料酒、鸡精、淀粉。 全文

什锦海鲜炒薯粉[图]
薯粉、虾仁、黑木耳、黄花菜、青椒、红萝卜、芹菜。油、生抽、盐、鸡精、料酒、葱姜。 全文