起司鸡排[图]
鸡脯肉2条、芝士片2片、火腿肉2片、面包糠适量、食用油500毫升（实耗20毫升左右）。料酒1汤匙、盐3克、淀粉1汤匙、炸粉1汤匙、鸡蛋1只。 全文

酱爆豆腐丁[图]
北豆腐1盒、肉丁100克、黄瓜半根、洋葱1/5个。甜面酱2汤匙、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、食用油、小料包（小妙招） 全文

南瓜火鸡盏[图]
小南瓜2个、熟火鸡腿肉适量、鸡汁1汤匙。 全文

酱豆腐蒸肉[图]
带皮猪肉500克、蒸肉米粉10克、酱豆腐3块、酱豆腐汤1汤匙、料酒15毫升、白糖1克、大葱、鲜姜各少许。 全文

豆豉蒸牛肉[图]
牛肉300克、蒜泥10克、豆豉10克、盐2看、白糖1克、红葡萄酒1汤匙、生抽1汤匙、干淀粉1汤匙、食用油1汤匙。 全文

柠香鸡丁[图]
鸡脯肉2条、青柠檬1个、彩椒适量、洋葱1/4个。白糖2克、盐2克、香柠软鸡酱半袋、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、食用油2克。 全文

酱香牛肉粒[图]
牛肉300克、豌豆1小碗、红、黄、绿彩椒、洋葱各少许、西兰花1/3个、夏威夷果1把。生抽1汤匙、白糖1克、料酒1汤匙、甜面酱1汤匙、食用油20克、淀粉1汤匙。 全文

荷香糯米翅[图]
鸡翅中5个、糯米1小碗、生抽1汤匙、红酒1汤匙、盐3克、甜面酱1/2汤匙、白糖1克。 全文

焗豆腐[图]
北豆腐1盒、肉馅约30克、料酒1/2汤匙、红萝卜半根、芹菜1节、香葱1根、盐3克、白糖3克、浓豆浆3汤匙、芝士片2片。 全文

麻辣鸡肉[图]
鸡脯肉2条、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、草果、小茴香、八角、白芷各少许（看炒的鸡脯量自行调节）、郫县豆瓣2汤匙、风味豆豉1汤匙、白糖1/2汤匙、料酒1汤匙。淀粉1汤匙、... 全文

剁椒双色鱼头[图]
鱼头1个、剁椒（红、绿）2种各适量、盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、五花肉少许、白糖、料酒2汤匙、鲍鱼汁1汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝各少许。 全文

肉馅瓤豆腐[图]
北豆腐1盒、肉馅100克。葱、姜各少许、香油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白糖1克、老抽1汤匙、盐2克、食用油20毫升。料汁：食用油10毫升、剁椒1汤匙、葱碎少许、高汤1汤匙、生抽... 全文