干煸野兔[图]
野兔、芦笋、姜片、大葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶草果、豆蔻、料酒、白酒、酱油、猪油、油。 全文

鸡蓉黄瓜盅[图]
鸡大胸、粗细均匀的黄瓜两根、酸萝卜和酸菜适量、一个鸡蛋清、少许淀粉、蚝油。 全文

黑椒口蘑[图]
口蘑250克、黄油1小块、盐、现磨黑椒粉适量。装饰：薄荷叶。 全文

火龙果虾球[图]
活虾、火龙果、盐、鸡精、水淀粉、色拉油。 全文

秘制茄汁肋排[图解]
猪肋排800克、地扪番茄沙司3汤勺、姜6片、葱1小段、八角1个、花椒15粒、植物油1汤勺、白砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽少许、温水适量。 全文

芽葱鸡蛋熥臭虾酱[图]
臭虾酱、鸡蛋、芽葱、干红辣椒、花生油。 全文

秘制扒肘子[图]
肘子、葱姜、花椒、大料、老抽、麦芽糖（但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜）、一勺原汤、水淀粉。 全文

苹果培根卷[图解]
培根、苹果、苹果醋（也可以不调味）。 全文

软煎柠檬鸡[图]
肥嫩鸡腿两个、柠檬一个、番茄酱、老抽、料酒、盐、香油、味精、白糖、淀粉。 全文

培根山药卷[图]
铁棍山药三小根、培根六片、胡椒粉少许、花生油少许。 全文

橙汁龙利鱼[图]
龙利鱼400G、橙子2个、蒜5瓣（蒜可省略，蒜遇现榨橙汁会有点发绿，影响菜品的美观）。料酒1汤匙、盐6G、糖2茶匙、胡椒粉适量、淀粉适量。 全文

蘑菇小丸子[图]
蘑菇数十朵、肉糜200克、鸡蛋1个、葱粒少许、盐、胡椒粉适量。照烧汁：生抽2匙、料酒2匙、蜂蜜1匙、水淀粉适量。 全文