滴鸡精[图]
三黄鸡一只。工具：台湾大同锅1个（我用的是是大同电锅tac-06Q）、蒸架、筷子、饭碗、滤网。 全文

海鲜金砖豆腐[图]
北豆腐、鲜虾/虾仁、香菇、草菇、青椒、洋葱、西红柿。淀粉、盐、糖、黄酒、葱花、红辣椒、食用油、香油。 全文

豆豉辣豆腐[图]
北豆腐/内脂豆腐、豆豉、小葱、红辣椒。盐、红油辣酱。 全文

青柠红椒带子[图]
带子250克、水萝卜150克、三文鱼子15克、法香少许（5-6人份）。甜红椒、鱼露、青柠汁、盐、胡椒。 全文

盘中满月[图]
土豆、红黄彩椒、西兰花。蚝油、生抽、黑胡椒、糖、盐。 全文

菌菇烩驼筋[图]
骆驼筋、香菇、杏鲍菇、蒜苗。葱姜蒜、大料、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香油。 全文

秘制黑椒什锦烤串[图]
秘制黑胡椒酱（参考分量：1份）：洋葱100克、黄油15克、黑胡椒粉20克、番茄酱50克、酱油30克、水450克、淡奶油50克、盐5克、细砂糖10克、玉米淀粉1大勺（约7克）+水2大勺（... 全文

罐焖牛肉[图解]
牛腩、葱姜、八角、花椒、香叶、松肉粉、红曲米。啤酒、李锦记红烧汁。 全文

柠香龙力炒云耳[图]
龙力鱼、黑木耳、柠檬丝。葱丝、花椒、生抽、盐、糖、醋。 全文

翠玉镶明珠[图]
大黄瓜、肉馅、葱姜末、玉米、甜青豆、胡萝卜、鸡蛋清。盐、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、鱼露、蚝油、糖。 全文

陈皮牛腩[图]
牛腩肉、陈皮、生姜、花椒、大蒜、葱白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蚝油、料酒、水淀粉。 全文

桃胶五花肉[图]
五花肉500克、桃胶20克、香葱一根、老姜5片。黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。 全文