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私房菜谱

蒜黄豆腐丝炒鸡蛋图片
蒜黄豆腐丝炒鸡蛋[图]
蒜黄100克、鸡蛋3个、尖椒丝、豆腐丝各少许。盐、白糖、鸡精各少许、色拉油适量。 全文
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番茄浇汁鱼图片
番茄浇汁鱼[图]
鲢鱼一条、红酒3汤匙、白糖3汤匙、番茄酱4汤匙、醋1/2汤匙、盐、味精各少许、生粉适量、色拉油适量。 全文
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酱香粉蒸肉图片
酱香粉蒸肉[图]
猪肉250克、米粉50克。姜、葱(我用的洋葱)各少许、白糖3汤匙、红酒3汤匙、腐乳半块、甜面酱1汤匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、香油少许。 全文
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肉丁蔬菜摊鸡蛋图片
肉丁蔬菜摊鸡蛋[图]
猪里脊半条、鸡蛋4个、淀粉1汤匙、油菜1棵。食用油20毫升、盐3克、洋葱、姜各少许、料酒1/2汤匙、白糖1点儿。 全文
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毛豆炒雪菜图片
毛豆炒雪菜[图]
雪菜200克、毛豆100克、猪肉末50克、大葱、蒜、姜各少许。生抽1汤匙、料酒1汤匙、豆豉辣椒1/2汤匙、白糖3克、盐2克、橄榄油20毫升、香油1/2汤匙。 全文
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甜豆炒牛柳图片
甜豆炒牛柳[图]
牛柳200克、甜豆100克、红杭椒4个、洋葱1/4个(中小个)、姜蒜末各少许。老抽1汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1克、白糖1克、水淀粉1汤匙、盐2克、食用油20毫升、香油少许。腌... 全文
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韩式辣酱炒牛肉图片
韩式辣酱炒牛肉[图]
牛里脊肉150克、玉米笋4个、韩式辣酱2汤匙、水磨年糕10条、大葱、姜丝适量、大蒜瓣2瓣、嫩肉淀粉1/2汤匙、料酒1汤匙、白糖1克、盐1克、生抽1汤匙、花生油20毫升。 全文
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酥香冬瓜排图片
酥香冬瓜排[图]
冬瓜1块(约100克)、普通面粉1汤匙、玉米粉3汤匙、鸡蛋1个、盐2克、面包糠适量、食用油500毫升(实耗20-30毫升)。 全文
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香辣小炒图片
香辣小炒[图]
猪肉200克、杭椒3个、胡萝卜半个。葱、姜末丝少许、盐3克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、食用油20毫升、白糖3克。 全文
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香烤牛肉粒图片
香烤牛肉粒[图]
牛里脊肉200克、大葱段、姜片、白玉菇、洋葱、红、黄椒各适量。料酒1汤匙、食用油1/2汤匙、酱油1/2汤匙、嫩肉粉1克、黑胡椒粒少许、红葡萄酒2汤匙、酱油1汤匙、白糖2克、... 全文
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西葫芦烩豌豆图片
西葫芦烩豌豆[图]
豌豆1小碗、西葫芦半个、西红柿1个、牛里脊肉100克。洋葱、鲜姜各少许、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、盐3克、生抽1汤匙、食用油20克、白糖1克。 全文
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招待菜图片
招待菜[图]
北豆腐1盒、鸡蛋4个、丸子3个、炖肉汤1碗。大葱、姜片各少许、盐3克、白糖1克、料酒1/2汤匙、食用油500毫升(实耗20毫升)。 全文
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