红酒烧排骨[图解]
排骨1000g、红酒100ml、有机酱油15ml、葱小段、姜1小块、草果1各、桂皮2小段、冰糖15g、盐5-8g、热水、花生油。 全文

沙茶五香豆腐[图]
豆腐300克、素食沙茶酱、姜丝、八角、花椒、小茴香、生抽、糖、盐。 全文

豆豉鲮鱼烧茄子[图]
茄子一个、豆豉鲮鱼罐头半罐、西红柿一个。盐、白糖、白胡椒粉、味精、香油。 全文

黑椒蘑菇煎培根[图]
清水蘑菇一袋、培根三片。黑胡椒碎粒适量、盐少许、大蒜一瓣。 全文

菊花炒鸡丝[图]
鸡胸肉一块、菊花适量（根据自己口味了，喜欢吃可以放上四五朵，少放一点也可以）。盐、胡椒粉、芝麻香油、味精、蛋清一个、料酒少许、姜丝少许。 全文

秘制蓑衣黄瓜[图解]
我用了好几根黄瓜、大蒜一头、尖辣椒几个。白糖、醋、盐、味精、香油一点。 全文

孜然烤土豆[图]
大个土豆两个。孜然粉、椒盐、辣椒粉、白芝麻。 全文

辣酱烤玉米[图]
嫩玉米两根、秘制辣酱（这个辣酱是老莫给我带的，是家做的，等我弄来了做法，再显摆哈，平时用的话就用普通的蒜蓉辣椒酱）。 全文

酸汤肉片[图]
瘦肉、生菜1颗、酸菜两片、青红辣椒各1个、蒜少许。白醋10g、料酒、盐、生抽、生粉、油、鸡精（全部适量）。 全文

红烧牛鱼[图]
牛鱼两条、葱段、姜片、以及拍破的蒜瓣少许、小辣椒一个、八角一粒（我们家正好那天没有了，没放）、花椒少许。老抽一大勺、醋两大勺、白糖一大勺、料酒少许、盐适量。 全文

秘制杏鲍菇[图]
杏鲍菇3根、蒜和葱适量。盐半茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、叉烧酱1汤匙（叉烧酱可以换成别的酱、最好是有一定稠度的酱）。 全文

香辣牦牛肉干[图]
牦牛肉干、花椒、姜蒜、油辣椒、香葱、生抽。 全文