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海鲜菜谱
茶叶焗虾[图]
鲜虾300克、绿茶10克。盐、胡椒粉、料酒、油。
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姜葱爆海虾[图]
小海虾、葱姜。鱼露、油。
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酱烧海参[图]
干发海参300克、荷兰豆100克、鸡蛋2个。豆瓣酱1汤匙、蒜香酱1汤匙、红蟹籽30克、大葱15克、姜15克。
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千丝万缕面条虾[图]
大虾6只、空心挂面20克、西兰花30克。盐、胡椒粉、番茄酱。
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豉汁南美对虾[图]
南美对虾8只、小葱2支、小独蒜4个。盐、糖、胡椒粉、料酒、香辣豆豉酱、海鲜酱、蒸鱼豉油。
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糖炒颅蛄虾[图]
颅蛄虾2斤、油、糖、大料、葱花、姜片。
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扇贝粉丝[图解]
扇贝、粉丝。蒜、红椒、青椒、橄榄油、蒸鱼豉油、盐。
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彩椒水兔丝[图]
海兔子、彩椒丝。料酒、花椒、盐、葱、姜、大蒜、香油少许。
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金沙香甜北极虾[图]
北极虾450g、咸蛋黄4个、青椒半个、蒜一头、黄油、生粉、盐、胡椒粉。
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水煮鸡尾虾[图]
活虾一斤、大蒜两瓣、葱两段、大料两个、料酒、姜、盐、醋、辣椒油各适量。
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柠香虾球[图]
海白虾14只、黄柠檬一只。蛋清一只、白兰地5毫升、食盐1克、玉米淀粉适量(挂糊用)、沙拉酱30克、青芥末少许、彩椒碎(装饰用)、食用油适量。
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香辣花蛤[图]
花蛤400克、辣椒两个、辣椒酱一勺、蒜头。
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