2、大虾洗净,去掉虾线。加入盐料酒胡椒粉腌制10分钟。
3、绿茶用热水泡开。
4、将沥干水分的茶叶,加入腌制的虾中在加入一点食用油,搅拌均匀。

5、把搅拌均匀的虾和茶叶一同放入炸锅的炸篮中。
6、将炸篮放入炸锅中。
7、空气炸锅设置温度200度。
8、时间为15分钟。实际只用了10分钟搞定。
9、时间到了观察一下虾的成熟度,即可倒出炉。

贴士:
1、根据虾的大小来设置时间。
2、茶焗虾是用绿茶来做的一道茶菜,茶叶和虾一起烘烤,茶叶脆脆的,虾,不仅虾皮酥香,肉质更加鲜嫩,而且带着茶的淡淡清香。[LaoYanHuo.com]