泡椒虾[图]
虾、泡椒、泡椒水、紫苏。 全文

香辣文蛤[图]
花蛤500克、红尖椒20克、杭椒30克、大葱20克。植物油20毫升（可用橄榄油、花生油代替）、生抽10毫升、料酒15毫升（可用黄酒代替）、鸡精2克（可用橄榄油、花生油代替）、... 全文

粘姑头鱼乱炖[图]
粘姑头鱼、豆腐、红薯粉、葱姜蒜、盐、白酒、甜面酱、油、香油等。 全文

避风塘海虾[图]
海虾、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、老抽、花椒、五香粉、盐、糖、淀粉。 全文

盐焗蛏子[图]
蛏子、粗盐一包（300g）、香叶、花椒、五香粉一小撮。 全文

酱爆花蛤[图解]
花蛤、蚝油、海鲜酱、清水、料酒。 全文

泡椒黄蝖[图]
黄蝖、小米泡椒、青红椒、姜、葱。 全文

红烧鮟鱇鱼[图]
新鲜鮟鱇鱼肉、葱姜蒜、干红辣椒。 全文

豉香海虾[图解]
冰冻海虾、干豆豉、葱姜蒜、色拉油、少许料酒、半汤匙老抽、半汤匙白糖、半碗水。 全文

目鱼大烤[图]
目鱼、葱、姜、料酒、红腐乳汁、水、糖、盐。 全文

香煎海虾[图解]
海虾、蒜茸、姜茸、黄油一小块、料酒一勺、鲜酱油（或者生抽）一勺、老抽一勺、白糖少许。 全文

咖哩蟹[图]
梭子蟹、洋葱、姜、葱、咖哩块、淀粉、料酒、盐、鸡精、白糖。 全文