辣腐乳[图]
老豆腐、红尖椒、盐、酒。 全文

蔬果黄金泡菜[图]
a：大白菜1000g、南瓜连皮100g、胡萝卜去皮100、苹果去皮60g、盐50g。b：大蒜头4-5头、红辣椒2根、砂糖140-180g、柠檬汁70cc、豆腐乳40g、嫩姜20g。 全文

茶香卤鸡翅[图]
鸡翅六个（可以增加)、茉莉茶叶5克、姜一小块、香葱一小把、桂皮一段折碎、八角三粒、花椒1小撮、小辣椒干四个、盐适量、老抽两匙、油适量、冰糖两粒（六个鸡翅的话，这个... 全文

腌渍萝卜[图解]
白萝卜500g、盐适量、白砂糖10g、大蒜5瓣、麻椒20粒左右、鲜味生抽35g、陈醋30g、热水200ml。 全文

蓑衣小黄瓜[图解]
小青瓜、生抽、凉拌醋、香油、盐、糖。 全文

展翅高飞卤水盘[图]
鸡翅中六个、鸡蛋1个、炸豆腐1块、李锦记卤水汁270克、李锦记财神蚝油15克、水600克、小葱适量。 全文

香辣可乐卤猪蹄[图]
两根猪蹄、可乐500ml、生抽100ml。八脚1个、花椒1小把、干辣椒2根、月桂叶1片。 全文

卤素鸭[图]
油豆皮4-5张、老卤水、糖（没有老卤水的可以新配。材料是：酱油、料酒、桂皮2段、八角4-5个、姜片3片、草果1个、香葱1根、香叶3-4片）。 全文

秘制卤藕[图]
脆藕7个、五花肉500克、香叶3片、干红辣椒10颗、甘草3个、草果3个。花椒1小把、八角10颗、生姜1个、五香粉1勺、老卤水适量、胡椒粉1勺、蜂蜜2勺。 全文

自制咸鸡蛋[图]
鸡蛋、食盐、高度白酒。工具：小碗、筲箕、平盘、荷叶坛。 全文

腌辣椒[图]
辣椒、仔姜、大蒜、盐、花椒、白酒、开水。 全文

爽脆辣萝卜[图]
大白萝卜一个、自制剁椒适量、盐、糖。 全文