材料
特 色:
给新年讨个好彩头的星级年菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸡蛋煮熟剥壳，北豆腐过油炸至焦黄，鸡翅中解冻洗净备用。
2、取一汤锅，倒入整瓶李锦记卤水汁。
3、加入15克财神蚝油。
4、加入600克水。
5、搅拌均匀，将鸡翅、炸豆腐、鸡蛋下入卤水中。
6、盖上锅盖中火加热至沸腾后转小火，卤20-25分钟。
7、关火后不要将内容取出，在卤水中浸泡30分钟至1小时。
8、最后将豆腐取出切片，鸡蛋对剖，鸡翅捞出摆盘，再浇上适量原卤水汁，小葱切末撒在盘中即可。
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