红油卤鸭胗[图]
鸭胗、青椒、红椒、老姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、盐、白糖、老干妈。 全文

塞北版老虎菜[图]
圆白菜一颗、胡萝卜半根、尖椒一个、香菜2棵、盐。 全文

红曲鸡胗[视频]
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香卤肘子[图]
猪肘子1只。卤汁用料A（从1-8分别是）：桂皮1条、香叶3片、八角2个、干红椒4只、白芷3片、陈皮3片、冰糖适量、小茴香适量。卤汁用料B（从9-15分别是）：丁香适量、白芍2片... 全文

芥末酱鸡翼
鸡翅300克。五香熏肉150克。香芒果酱60克、醋15克、辣酱油15克、牛油60克、盐10克、胡椒粉2克、芥末30克。 全文

卤五福[图解]
猪肝、鸡腿、香菇、莲藕、豆腐、姜、香叶、桂皮、丁香、八角、豆蔻、草果、陈皮、小茴香、老汤、老抽酱油、生抽酱油、盐、冰糖、黄酒。 全文

家常卤兔腿2[图]
兔腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。 全文

解油腻泡菜[图]
黄瓜2条小的、白萝卜半条、胡萝卜一条、白糖300g左右、白醋一瓶、圆白菜半个、红辣椒2条（最后实用量）、盐3勺约15g。 全文

腌蒜头[图]
新鲜蒜头4斤、盐100克、老抽3大勺、生抽半碗、糖100克。 全文

玫瑰醉蛋[图]
鸡蛋20个、玫瑰米酒（1瓶，375ml）、白酒60ml、玫瑰花若干、酱油450ml。 全文

蚝油猪肚[图]
猪肚1只（约500克）。清洗猪肚：淀粉20克、盐10克。卤煮猪肚：姜1片、香葱2根、蒜瓣6个、料酒5克、生抽10克、蚝油5克、白胡椒6颗。 全文

香笋酱鸭腿[图]
笋尖干、鸭腿一只。姜片、老抽、料酒。 全文