材料
鸭蛋4只、酱油、盐、姜3片、八角2个、桂皮1段、香叶1片、丁香2个、花椒4-5颗。[LaoYanHuo.com]
做法
1、鸭蛋洗净，煮熟。
2、剥去外壳备用。
3、所有调味料放入锅中。
4、放入剥壳的鸭蛋，加水至没过，我用慢炖锅炖了4-5个小时，所以特别入味，色泽也好，普通锅子的话大火烧开后，转小火炖1个小时左右即可。
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