中种北海道吐司[图]
450克吐司模具一个。中种：高粉175克、酵母3克、牛奶73克、蛋白37克。主面团：高粉75克、细砂糖45克、盐3克、淡奶油55克、黄油20克。 全文

姜汁烧肉[图]
梅花猪肉300G、大洋葱1个、小生姜1根（约80G）、白芝麻适量、配菜随意。A：油1大勺。B：酱油3勺、味霖3勺、米酒2勺、红糖1/2勺、清水适量。 全文

黑椒三文鱼寿司卷[图]
三文鱼100克、胡萝卜、黄瓜各半根、鸡蛋一枚、熟米饭适量、紫菜约4张、寿司竹帘。橄榄油少许、黑胡椒、盐各适量、蛋黄甜味酱2大勺、糖、白醋、芝麻适量。 全文

日式清酒蒸蛤蜊[图]
蛤蜊500G、清酒2/3杯、去籽红干辣椒1根、小葱少许。 全文

日式煎饼[图]
低筋面粉150克、干酵母3克、砂糖25克（不太甜，喜欢吃甜的朋友建议加到40克）、牛奶200克、玉米油20克（用黄油会更香点）、鸡蛋（蛋白、蛋黄分开）1个。 全文

韭菜花厚蛋烧[图]
鸡蛋6个、自制韭菜花酱2勺、植物油适量。 全文

朝田晋平卷[图]
蛋黄200g、细砂糖50g、蛋白88g、细砂糖50g、低筋面粉42g、黄油42g、香草精几滴（我改动的配方：蛋黄120g、细砂糖30g、蛋白70-80g均可、细砂糖30g、低筋面粉30g、黄油25g香... 全文

北海道鲜奶吐司[图]
中种：高筋粉250克、细砂糖7克、即发干酵母1/2小勺、牛奶80克、动物性淡奶油70克、蛋白18克、黄油5克。主面团：蛋白20克、细砂糖36克、盐3克、即发干酵母1/2小勺、奶粉15... 全文

奶香花椰菜可乐饼[图]
花椰菜、高汤、鲜奶油、盐、色拉油、面粉、洋葱、鸡蛋、面包粉。 全文

双菇山药烧胡萝卜[图]
胡萝卜一根、山药半根、香菇、双孢菇。酱油2大勺、味啉1大勺、白酒1小勺、红糖1大勺。 全文

小鲜肉咖喱饭[图]
五花肉200克、料酒、姜片适量、黄咖喱一块、红咖喱一包。配菜：包菜、卤鸡蛋、培根、福神渍、熟黑芝麻。 全文

味噌包菜肉卷[图]
包菜叶子8大片、禾然有机赤味噌2小勺、肉馅150克、葱末10克、姜末3克、生抽15克、花椒粉少许、料酒少许、食用油15克。 全文