味噌包菜肉卷

2、将肉馅放入大碗中，放入1小勺味噌、生抽、料酒、花椒粉、葱姜食用油拌匀。

3、将烫好的包菜叶子取一条将硬梗处片薄，然后铺上肉馅，尾部留出1厘米的空白处。

4、将包菜叶子轻轻地卷起来，不用卷太紧。

5、将卷好的菜卷长的可以切成两段。

6、将菜卷放入大盘子中放入蒸锅上汽后蒸6-7分钟。

7、将蒸好的菜卷趁热夹到一个干净的盘子中，蒸出来的汤汁备用。

8、将汤汁倒入炒锅中，放入一小勺味噌搅开，烧开后关火，淋到菜卷上即可。

贴士：
1、味噌一般用来做汤，味道非常鲜美，不过当你到此使用之后你会发现，其实味噌的用途也很广泛，不但可以用来做味噌汤，还可以做饭团，拌菜，拌馅，给炖菜炒菜调味，蒸蛋羹蒸豆腐等等都是非常鲜美的。

2、味噌起源于中国，就是中国很多地方一直被称为面豉酱的东西，用黄豆和大米发酵而成，是营养丰富的调料。

3、我使用的味噌是来自禾然有机的赤味噌，颜色漂亮香味浓郁，是选用东北有机黄豆和有机大米经过发酵而成，打开后能味道鲜美的酱香味，非常自然的香气，绝不是化学香料的味道可以比拟的。是啊，东北的黄豆和大米都是非常好吃的，用来做味噌味道当然好了。[sushi.laoyanhuo.com]