奶香花椰菜可乐饼

2、将1放入高汤＋盐＋鲜奶油里腌制。

3、锅内热油，放入洋葱炒出香味后，加入鲜奶油和花椰菜剩下的一些边脚料，及腌制1时用的高汤，放入搅拌机打成糊状。

4、锅内热油，倒入面粉，炒香后，加入3。使其粘稠。

5、用4包裹住腌制好的花椰菜，粘上蛋液，最后裹上一层面包粉。

6、国内热油，小火炸5至表面金黄即可。

贴士：整个可乐饼的馅料是用鲜奶油和其十分对味儿的花椰菜而做成，蔬菜的清新香味和爽脆的口感融合了奶油的香浓，完全打破了传统可乐饼旧有的浓郁风味，不失为一道健康的上好油炸料理哦！[LaoYanHuo.com]