洋葱比萨[图]
1大的比萨硬外皮、3磅切好的洋葱片（大约3个大洋葱）。1/2杯胡桃、1杯蓝色的干酪。4茶匙黄油、食盐和新鲜的胡椒粉、迷迭香或新鲜的香草、橄榄油。 全文

冰激凌水果沙拉
香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。 全文

意式香煎肋眼牛排
1/2-1厘米厚的肋眼牛排1份、橄榄油1/2杯、大蒜6-8颗、迷迭香少许（选择性）、盐胡椒、红酒1/2杯（选择性）。 全文

香蔬烤鸡腿
4只鸡腿、2个甜红椒（Bellpepper）、1个青椒、2颗洋葱、2大匙橄榄油、1小匙干的百里香（Thyme）半杯。 全文

烤笋瓜蕃茄
意大利笋瓜一条、大西红柿一个、蒜头末一汤匙、盐、胡椒粉各适量、橄榄油三十公克。 全文

蘑菇烩牛肋排[图]
牛肋骨约1千克、甘笋（切块）2条、洋葱（切块）1个、西芹（切块）2条、牛油50克、白酒。 全文

鲜茄海鲜幼面
意大利幼面条（Linguine）320克、新鲜蚬、250克、带子8只、青蚝8只、蒜头、1粒、橄榄油1汤。 全文

番茄青蚝汤
（4人分量）连壳青蚝、1千克、去衣蒜头、3-4粒、干辣椒（切碎）、1克、白酒、3汤匙、番茄（切粒）、120克。 全文

香脂醋酱拌田园沙拉
生菜莴苣1束、长菜莴苣1束（选择性）、型熟蕃茄2个、小黄瓜3条、红椒1个、洋葱1个、西洋芹菜1把、大小适中的磨菇15个、酱料：橄榄油、义式香脂醋、盐、胡椒、芥末粉、大蒜... 全文

Pizza[图解]
Pizza酱、洋葱、黄油、粘cheese、要专用的、否则拉不出丝、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。盐、味精、胡椒粉。 全文

意大利面[图解]
 全文

意大利面酱
1、两磅GROUND、CHUCK、BEEF、没有的话就随便找牛肉磨肉好了、2、两磅ROMAN、TOMATO、就是罗马番茄、椭圆的那种、没有的话找最新鲜的红番茄也好、3、一小盒BABY、BELLY、FR... 全文