意大利波伦塔蛋糕[图]
鸡蛋100克、细砂糖80克、盐1/2小勺、牛奶75克、无盐黄油60克、低筋面粉70克、玉米粉65克、泡打粉1小勺、柠檬皮屑1个份、葡萄干40克、朗姆酒50克、苹果1个、杏仁片25克、糖... 全文

培根奶酪鸡蛋派[图]
培根1片、大孔奶酪1片、鸡蛋4只。油1小匙、盐适量、黑胡椒碎适量。 全文

意式香草烤雏鸡[图]
散养童子鸡1个（约750克）、大蒜半头、土豆2个、迷迭香30克、百里香20克、橄榄油1大匙、盐和黑胡椒适量。 全文

意大利培根鸡蛋面[图]
12号意面80克、帕达诺干奶酪50克、培根2片、鸡蛋1个、法香、盐、黑胡椒适量。 全文

佛罗伦萨瓦片酥[图]
参考分量：18片。杏仁片60克、高筋面粉10克、动物性鲜奶油15克、蜂蜜15克、细砂糖40克、黄油25克。 全文

千层茄汁薯[图]
土豆1个、红薯小个头1个、红薯粉少许。番茄酱汁：西红柿1个、洋葱1小块、培根1片、大蒜2-3瓣、番茄酱2大匙、清水适量、盐少许、黑胡椒碎少许（意大利综合香料、奶酪粉）。 全文

意大利肉酱炒饭[图解]
小个番茄1个、洋葱1小块、香菇2朵、猪肉馅适量、大蒜3-4瓣、米饭2人份、鸡蛋1个、奶酪1片、只需要盐。 全文

百里香沙丁鱼意面[图]
意大利面、沙丁鱼罐头、酸豆、新鲜百里香、蒜头、红葱、白兰地。 全文

无花果萨拉米沙拉[图]
无花果5-6个、茴香头1个、意式萨拉米50克、牛油果1个、薄荷叶10克、萝卜苗15克、橄榄油2大匙、意大利黑醋1小匙、柠檬沙拉汁1大匙、黑胡椒1克、盐1克。 全文

蒜香佛卡夏[图]
面团：高筋面粉150克、低筋面粉60克、糖10克、酵母3克、盐2克、水120克、橄榄油20克。表面：橄榄油、大蒜、香肠2根、迷迭香、盐。 全文

罗勒青酱虾仁面[图]
青酱：新鲜罗勒70g、松仁70g、大蒜2瓣、特级初榨橄榄油100ml、海盐1/2小勺。其他：意面适量、虾仁适量、松仁适量。 全文

红酱土豆疙瘩[图]
红酱（披萨酱，大约意面6人份、8寸披萨4个的量）。西红柿500克、洋葱100g、番茄沙司100g（如果用的是番茄酱要放20克糖）、大蒜20克、黑胡椒一小勺、盐一小撮、黄油30g、披... 全文