黄豆猪手煲[图]
猪手2只（1000克）、黄豆100克、枸杞若干、胡萝卜1根、大葱、姜1小块、花椒15粒左右。料酒2大勺、盐。 全文

雪菜棒骨煲[图]
棒骨3块、腌雪里蕻1把、豆腐400克、葱段、生姜、胡椒粉。 全文

香菇排骨煲[图]
排骨300克、香菇20颗、香葱2根、生姜几片。白糖5克、酱油10克、盐3克。 全文

海鲜青瓜煲
八角丝瓜300克、土鱿、水发海参、虾仁、蟹肉各50克、滑子蘑40克、红椒片5克。盐、味精、黄酒各5克、色拉油500克、湿淀粉5克、鲜汤300克。 全文

蔬菜锅[图]
豆腐、豆芽、油菜、辣白菜、海带、素肉、木耳、金针菇、香菇、粉丝、骨头汤。 全文

砂锅小土豆[图]
小土豆500克。葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、辣椒、酱油、糖。 全文

猪排火锅[图]
火锅：猪肋排500g、姜一小块、蒜二瓣、香葱三根、大料1个、色拉油、料酒、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖适量。配菜：虾仁、西兰花、花菜、生菜、大白菜、木耳、香菇、牛肉丸... 全文

虾干白菜粉丝煲[图]
白菜、粉丝、明虾干、咸肉、姜片。 全文

笋干烧蹄膀[图]
蹄膀、笋干（笋干是泡发好的）。姜片、少许油、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐。 全文

红焖羊蝎子锅[图]
羊蝎子（羊脊骨）500克、豆腐200克、白菜叶200克、胡萝卜100克。葱一棵、生姜1小块、香菜2棵、草果一个、干辣椒3个、香叶2片、小茴香5克、花椒5克、生抽ML、老抽10ML、盐... 全文

鲜菊芋元锅
虾仁、芋头、奶汤、鲜菊花。 全文

抽刀白肉火锅
猪肋条肉（五花肉）1000克、酸白菜500克、猪里脊肉200克、牛里脊肉200克、野鸡200克、海参（水浸）100克、螃蟹150克、牡蛎（鲜）150克。粉丝50克、蛤士蟆100克、银鱼100克... 全文