金汤肥牛火锅[图解]
肥牛500克、汤底：海南黄灯笼辣椒酱200克、生姜1个、大蒜1个、青红辣椒6颗、野山椒100克、白胡椒粉适量、白醋适量。配菜：金针菇200克、粉丝1把、鱼圆子300克、生菜200克... 全文

千层白菜猪肉火锅[图]
白菜1颗、火锅猪肉1盒。酱料：生抽1小勺、鲣鱼粉2勺、盐少许、高汤2大碗、姜丝（可选）、香菇几颗（可选）。 全文

味噌鲜火锅[图]
Ａ：草虾3尾、鲷鱼片1/2杯。Ｂ：花枝片1/2杯、鱼饺1/2杯、丸子类（任选、3种）1杯。Ｃ：豆腐（切方块）1块、高丽菜（切大片）1/4个。Ｄ：菠菜（切段）1把、葱花1/2杯、金... 全文

黑椒干锅虾[图]
沼虾500g、姜一大块、蒜二十小颗、料酒半汤匙、生抽一汤匙、蚝油一汤匙半、老抽半汤匙、白糖小半汤匙。 全文

梭子蟹番茄豆腐煲[图解]
梭子蟹两只、番茄两只、嫩豆腐一块、笋干少许、葱姜。 全文

五福临门大团圆[图]
青口3只、鱼块2块、虾6只。芹菜1根、豆芽50g、尖椒1个、红椒1个、茼蒿60g。李锦记财神蚝油15g、李锦记天成一味特级鲜酱油10ml、李锦记海鲜酱15g、清鸡汤800ml。 全文

砂锅爆炒花生芽[图解]
花生芽、蒜苔、五花肉。甜面酱、料酒、酱油、盐、糖。 全文

砂锅焗黄腊丁[图]
野生黄腊丁7条、蒜坨、独蒜、小葱、生姜、青/红椒、香菜。腌制：盐、糖、蚝油、酱油、香醋、料酒、胡椒粉。酱料：油辣椒酱、豆豉酱、红油豆瓣酱。制作：生粉、香油少许。 全文

菊香肥牛鲜虾锅[图解]
洋葱1小个、番茄2个、贡菊10朵左右、金针菇一盒、肥牛片大半盒、基围虾10支、浓汤宝半块、自己喜欢的辣椒酱1勺、盐少许（注意：浓汤宝可以省略，我是前天做饭省半块，就顺... 全文

红红火火上上签[图]
辣火锅底料、鱼丸、鹌鹑蛋、百叶、金针菇、午餐肉、鸡心（穿1颗代表心想事成，2颗代表心心相印，注意如果穿了3颗，后果自负哈）、蔬菜、豆腐（什么都可以，只要是你喜欢吃... 全文

酱香时蔬鸡肉锅[图]
鸡腿1000克、柱候酱2汤勺、排骨酱1汤勺、笋少许、西芹200克、洋葱半个、姜片少许、植物油1汤勺。 全文

牛肉什锦火锅[图解]
香菇8朵、牛肉（牛上脑）300克、北豆腐1盒、大虾300克、大葱1根、杏鲍菇2个、金针菇1盒、魔芋丝1盒、茼蒿或芦笋等蔬菜适量、日式酱油120克、白砂糖15克、黄油20克。 全文