千层白菜猪肉火锅的做法图片

千层白菜猪肉火锅

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成果:0个   作者:Ranita水星妞 查看源文
材料
白菜1颗、火锅猪肉1盒。
酱料:生抽1小勺、鲣鱼粉2勺、盐少许、高汤2大碗、姜丝(可选)、香菇几颗(可选)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
八珍盛宴:席卷亚洲的瘦身暖锅——千层白菜猪肉火锅。[LaoYanHuo.com]
做法
1、大白菜横着从中间切断,切面朝上放到砂锅里。

2、将解冻的火锅猪肉一片片嵌在白菜叶子中,中间可以放几朵冬菇装饰。

3、将酱料均匀地洒在白菜叶子上。

4、注入高汤,大火煮开,然后转小火再焖个20min即可食用了。

贴士:
1、可以在白菜叶子里嵌入羊肉片、肥牛肉片,还可以嵌一些胡萝卜片、黄瓜片。

2、没有鲣鱼粉的,可以用少量的鸡精代替。[LaoYanHuo.com]

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