带皮羊肉萝卜锅

2、锅中烧水，下羊肉焯至变色后捞出备用。

3、热油下豆瓣酱炒出红油。

4、加入姜葱蒜和花椒炒香。

5、加入焯过水的羊水同炒。

6、加入干辣椒和料酒同炒。

7、加入清水。

8、加入盐和浓汤宝炖四十分钟。

9、加入萝卜再炖十分钟即可。

贴士：
1、个人觉得羊肉就是需要辣才好吃，所以这次放的辣椒有点儿多，不喜欢的可以省去。

2、浓汤宝可以不放。

3、吃完锅里的内容可以随意下入菜和肉。[sushi.laoyanhuo.com]