骨汤什锦锅[图解]
大梁骨（或肘子骨）、葱、姜、料酒、盐。香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜。 全文

杂蔬肉圆煲[图]
猪肉馅、淀粉、蔬之鲜、葱花、鸡蛋、料酒、香油、盐、猪肉汤、豆腐泡、焯水菠菜、焯水豆芽、大酱、胡萝卜丝。 全文

泡姜排骨锅[图]
排骨600克、泡姜6只、红椒6只、野山椒1小碗、香菇1碗、蒜5瓣、老姜1块、豆瓣酱2大勺、香菜适量、干辣椒几个、花椒1小把、桂皮1段、小茴香1小把、香叶2片。 全文

鲜辣干锅豆腐[图]
老豆腐、猪肉馅、洋葱、大葱、开洋（海米）、蒜瓣、老姜、生抽、盐、料酒、火锅底料。 全文

酸菜牛肉粉丝煲[图]
四川酸菜（做酸菜鱼那种）半袋、粉丝1把（我用的是水晶粉）、熟牛肉（剩的酱牛肉肘子肉什么的都可以，吃素者也也可以不放肉）一块、葱花一把、生姜末少许、喜欢吃辣的再放... 全文

板鸭炖猪肚[图]
板鸭1只、猪肚1个、葱一小段、姜一片、料酒适量。 全文

芫荽鱼片锅[图]
皖鱼（草鱼）、料酒、盐、地瓜粉、李锦记香荽鱼片火锅上汤、芝麻酱、香油、生抽、糖、香醋、蒜蓉、姜末、芫荽、福州鱼丸、金针菇、蘑菇、老油条。 全文

什菌排骨煲[图]
排骨、花菇、鸡腿菇、杏鲍菇、笋片、红萝卜、八角、桂皮、辣椒、姜葱、盐、胡椒、料酒、生抽。 全文

高汤大虾什锦火锅[图]
汤头：石云生原汁上汤。大虾、鱼丸、火腿肠、苦菊、魔芋结、柠檬片。 全文

胡椒猪肚煲腐竹[图解]
猪肚半个、鸡胯骨4-5片（或者用鸡架子）、荸荠十来个、白果十来个、腐竹适量。当归2片、黄芪2片、姜6大片、香叶2片、白胡椒适量、盐。 全文

砂锅黄鱼豆腐[图解]
小黄鱼、鱼籽、豆腐。干红辣椒、葱、姜、八角、花椒、料酒、白酒、盐、糖、酱油、醋。 全文

啤酒香菇牛腩[图]
牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。 全文