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砂锅/火锅菜谱

梭子蟹番茄豆腐煲[图解]图片
梭子蟹番茄豆腐煲[图解]
梭子蟹两只、番茄两只、嫩豆腐一块、笋干少许、葱姜。 全文
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五福临门大团圆图片
五福临门大团圆[图]
青口3只、鱼块2块、虾6只。芹菜1根、豆芽50g、尖椒1个、红椒1个、茼蒿60g。李锦记财神蚝油15g、李锦记天成一味特级鲜酱油10ml、李锦记海鲜酱15g、清鸡汤800ml。 全文
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菊香肥牛鲜虾锅[图解]图片
菊香肥牛鲜虾锅[图解]
洋葱1小个、番茄2个、贡菊10朵左右、金针菇一盒、肥牛片大半盒、基围虾10支、浓汤宝半块、自己喜欢的辣椒酱1勺、盐少许(注意:浓汤宝可以省略,我是前天做饭省半块,就顺... 全文
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酱香时蔬鸡肉锅图片
酱香时蔬鸡肉锅[图]
鸡腿1000克、柱候酱2汤勺、排骨酱1汤勺、笋少许、西芹200克、洋葱半个、姜片少许、植物油1汤勺。 全文
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酒香铁锅蟹
螃蟹、500克。红辣椒、25克、辣椒(青、尖)、25克、番茄、200克、橙子、100克、洋葱、20克。白葡萄酒、150克、蒜蓉辣酱、25克、大葱、15克、姜、15克、大蒜、15克、盐、2... 全文
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四喜鸭腿图片
四喜鸭腿[图]
鸭腿。葱、姜、六月鲜红烧酱油、冰糖、八角、桂皮、辣椒、花雕酒、盐、麻油。 全文
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肥牛青菜煲图片
肥牛青菜煲[图]
肥牛250克、鱼豆腐200克、油菜300克、油麦菜200克、干木耳10克、粉丝30克、紫菜1克。葱花10克、姜片10克、家乐浓汤宝猪骨味1盒、盐适量、香油适量。 全文
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菘菜油鸭煲
鲜虾仁300克、油鸭250克、白菜300克、北菇2只、蒜茸3克、姜花3克、葱段5克。 全文
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骨汤什锦锅[图解]图片
骨汤什锦锅[图解]
大梁骨(或肘子骨)、葱、姜、料酒、盐。香菇、金针菇、豆腐、鲜虾、蟹肉棒、娃娃菜。 全文
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腊鸡腿胡萝卜煲图片
腊鸡腿胡萝卜煲[图]
自制腊鸡腿1只、胡萝卜2-3根、蒜苗2-3根、姜1小块、花椒适量、干辣椒2-3个。水3杯、盐(视情况而定)。 全文
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冰城山珍砂锅
榛蘑(干)50克、鸡腿蘑(干)50克、口蘑50克、冻豆腐200克、黄花菜(干)50克。菠菜25克、火腿25克。猪油(板油)30克、盐5克、花椒5克、姜10克、味精5克、大葱10克。 全文
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香辣柠檬鸡火锅图片
香辣柠檬鸡火锅[图]
三黄鸡1只、苦菊、生抽、鱼丸、木耳。汤底;郫县辣酱、辣酱、花椒、葱姜、柠檬、料酒、生抽、糖、盐。 全文
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