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砂锅/火锅菜谱
海参滋补火锅[图]
水发海参、猪肉、油菜心、鸡胸肉、嫩竹笋、木耳。葱、姜、枸杞、大枣。盐、五香粉、味极鲜、料酒。
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枸杞鲜肉大丸子[图解]
肉末(肥瘦相间)、白菜叶、马蹄果、宁夏枸杞。精盐、老抽、白糖、胡椒粉、葱姜末、花椒粒、香麻油。
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低卡鸡肉健康锅[图]
份量:1人份。鸡胸肉1/2块(约100克)、葱白段4-5段、油菜芯5个、鱼板5片、大鱼丸2个、平蘑1小把。煮汤:水2碗、鸡高汤1碗、日式酱油4大匙、美极鲜酱油2茶匙、盐1/3茶匙、...
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咖喱鱼丸火锅[图]
咖喱块、高汤。鱼丸、豆泡、娃娃菜、洋葱、黄油。
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腊味香芋煲[图]
香芋300克、腊鸭腿1个、香菇4个。姜、盐、黄酒、糖。
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泡菜海鲜豆腐锅[图]
豆腐200克、五花肉100克、虾8个、鱿鱼2条、辣白菜一小碗、韩式辣椒酱1大勺、蘑菇100克、料酒1小勺、大葱1段、料酒少许。
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红枣鸡汤[图解]
母鸡半只、红枣4颗、姜4片、大葱半颗、枸杞10粒、桂圆4粒。八角1颗、花椒1小勺、白芷1片、桂皮一片、陈皮1片、丁香几粒。
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带皮羊肉萝卜锅[图]
带皮羊肉、姜葱蒜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、料酒、盐、浓汤宝、萝卜。
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白菜丸子粉丝煲[图]
丸子:猪肉500g、藕200g、鸡蛋1个、大葱1根、姜10g、淀粉20g、盐5g、生抽15g、花生油。葱姜水:葱白1/3根、姜3-4片、凉白开。粉丝煲:白菜4片、粉丝1小把、丸子适量、葱1/...
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五福临门煲[图]
白豆腐、油豆腐、冻豆腐、豆腐皮、腐竹、香菇、木耳、金针菇、笋、胡萝卜、油菜。
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北极虾肉丸萝卜火锅[图]
猪肉馅300克、萝卜300克、北极虾适量、粉丝1把。葱姜、花椒、盐、鸡精、香油、生抽。
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烧鸡公火锅[图解]
三黄鸡、土豆、胡萝卜、小白菜、郫县豆瓣、姜、大葱、盐等调料适量。
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