板栗烧仔鸡[图]
母鸡1000克、栗子（鲜）200克。味精2克、淀粉（蚕豆）10克、盐2克、植物油50克、酱油30克、小葱25克、猪油（炼制）20克。 全文

佛手山药排骨煲[图]
佛手山药500克、肋排500克。八角1颗、花椒1小撮、葱1段、姜3片。生抽2勺、料酒1勺、盐1勺、白糖1勺、米醋几滴。 全文

腊肉粑粑[图]
腊肉、姜葱蒜、生抽、老干妈、盐。 全文

红烧瓦块鱼[图]
青鱼500克。木耳（水发）、25克、淀粉（蚕豆）20克。醋25克、黄酒5克、盐2克、白砂糖5克、酱油30克、小葱25克、味精2克、姜25克、猪油（炼制）40克。 全文

酢辣椒糊糊[图]
酢辣椒、圆白菜、腊猪肥肉、姜蒜末、盐、葱花。 全文

糯米藕圆子[图]
肉沫、莲藕、姜蒜末、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、糯米。 全文

鲊辣椒炕肥肠[图解]
生鲊辣椒、卤肥肠、生姜、干尖椒、葱末。 全文

拌木姜子花[图]
木姜子花、蒜末、青红椒、盐、海天酱油、花椒油、香油。 全文

千张包[图]
干豆腐300g、肉糜300g、虾150g、鸡蛋1个、高汤适量。料酒2tsp、盐2tsp、葱1根。 全文

酸辣藕带3[图]
藕带3根(约250g)、生姜1小块、独蒜2个、干红椒4个、花椒粒少许。盐适量、白糖少许(提鲜)、白醋。 全文

豉汁乌耳鳗[图]
白鳝。 全文

红烧腊鱼[图解]
腌好的腊鱼2块。生抽、料酒、葱、姜、蒜适量。 全文