麻辣宫保鸡丁[图]
鸡大腿1只、熟花生50克、大葱50克。黄飞红里面的麻辣椒适量、盐2克、糖5克、香醋3克、酱油3克、辣椒粉2克、鸡精2克、淀粉适量、料酒适量。 全文

简易麻婆豆腐[图]
豆腐200g、肉末100g。油适量、盐适量、泡椒1勺、黄飞红麻辣椒适量、葱姜蒜适量、酱油3ml、糖5g、淀粉适量、料酒适量。 全文

麻辣干锅田鸡[图]
田鸡300克、干辣椒10个、花椒10粒、葱姜蒜适量。酱油1勺、醋1勺、糖1勺、盐4克、白酒1勺、食用油适量。 全文

牛肉辣豆花[图解]
内酯豆腐200克、卤牛肉60克、香酥花生米20克、虾米10克、香菜1根。 全文

香辣肘花[图]
荷美尔经典五香肘子250g。香芹2根、小葱2根、小红辣椒3个、蒜3瓣、姜1块、花椒20粒、枸杞10粒。盐少许、糖适量、醋少许、生抽2茶匙。 全文

麻椒鲅鱼[图]
鲅鱼2条、辣豆豉20克、麻椒10克、葱1段、蒜4瓣、姜3片、盐3克、生抽15克、料酒15克、糖5克。 全文

鱼香杏鲍菇[图]
杏鲍菇、黑木耳、鱼香肉丝调汁、香菜、胡椒粉、色拉油、红辣椒油、盐。 全文

麻辣豆腐鱼[图]
草鱼1条、北豆腐1块、水芹菜适量、盐5ml、鸡精2g、姜5克、花椒10g、料酒15ml、郫县豆瓣25ml、豆瓣酱10ml、糖10ml、高汤适量。 全文

南瓜鱼煲[图]
黑鱼、南瓜、火锅底料、干辣椒、花椒、蒜瓣、老姜、香菜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、生粉、熟白芝麻、啤酒、蔬菜。 全文

农家炒笋[图]
嫩竹笋、肉沫100克、小葱2-3根、姜少量、蒜2-3粒、红椒2条。调和油、高汤半杯、料油、蚝油1大勺、盐、鸡精。 全文

子姜小炒鸡皮[图]
鸡皮300克、子姜70克、二荆条青辣椒3、4个、泡小米椒3个、大蒜一个、青花椒一小把、葱花。盐、料酒、生抽、冰糖、味精。 全文

川味宫保虾球[图]
虾12只、腰果35克、大葱10g、姜5g、大蒜5g、干辣椒8g、花椒5g、糖25g、醋40ml、生抽5ml、白胡椒粉3g、淀粉10g、盐适量、红油10ml、油适量。 全文