经典鱼香茄子[图]
茄子1根、红泡椒8颗、姜片4片、蒜3瓣、葱2根、青椒（可选）。糖2勺、酱油3勺、淀粉1勺、盐适量、醋1勺、水小半碗。 全文

川味腊肠[图]
内馅：猪肉2500g、盐40g、高度白酒50g、红酒50g、五香粉20g、辣椒粉10g、花椒粒10g、酱油40g。外皮：肠衣250g、矿泉水瓶子口1个、粗棉绳子、牙签。 全文

榛蘑回锅肉[图]
五花肉、榛蘑、大蒜、葱、香菜、红椒、绿椒、盐、酱油、蚕豆酱、辣油。 全文

青蒜辣椒凹锅肉[图解]
青蒜、青辣椒、五花肉、姜蒜末、郫县豆瓣、甜面酱、白糖。 全文

水煮鲜菌[图]
蟹味菇、香菇、白玉菇、口蘑、草菇各100克葱5根、姜2片、蒜5瓣、盐少许、生抽酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、干辣椒2个、花椒粉1茶匙、辣椒粉少许（不想吃辣不... 全文

铁锅烤草鱼[图解]
草鱼、干辣椒、花椒、葱姜蒜、娃娃菜、木耳、干豆腐片、葱头。辣酱、盐、料酒、酱油。 全文

酸菜肥牛[图解]
肥牛片、酸菜鱼料、蒜、红辣椒、香葱、油、白醋。 全文

麻辣板筋[图]
牛板筋一条（450克左右）、青椒两个、炒香花生米一把、炒香白芝麻一把。油100克、盐适量、老抽两匙、李锦记豆豉辣酱一大勺、糖一匙、黑胡椒粉少许、干辣椒一把、花椒一把... 全文

麻辣鱿鱼卷[图解]
鱿鱼、青辣椒、干辣椒、葱、蒜、麻椒粒。花生油、盐、醋、生抽、料酒、麻油、水淀粉、少许糖、鸡精。 全文

剁椒芋头烧带鱼[图]
带鱼、荔浦芋头、剁椒、姜片、小葱、淀粉、料酒、生抽、油盐。 全文

麻辣酸菜鱼[图]
黑鱼1000克、酸菜350克、野山椒6个、小米辣6个、花椒20粒、葱姜蒜、干红辣椒适量。 全文

开水白菜[图解]
大白菜、干贝、海米。骨头汤、胡椒粉、盐。 全文