香锅鸡[图]
琵琶腿500克、青椒80克、黄椒80克、香菇3朵、藕150克、姜3片、葱白1大段、泡椒25克。生抽1茶匙(5ml)、黄酒1茶匙（5ml）、盐1/4茶匙（1克）、糖1/4茶匙（1克）、火锅底料30... 全文

麻辣豆豉蒸腊味儿[图]
腊鱼2条、自制广式腊肠1根、葱姜蒜各少许、豆豉辣酱三汤匙。 全文

回锅麻辣带鱼[图]
新鲜带鱼500g、麻辣椒2个、郫县豆瓣酱2汤匙、干辣椒、大蒜、花椒、盐、糖、生抽、淀粉。 全文

鱼香杏鲍菇炒肉片[图]
里脊200克、杏鲍菇100克、青椒50克。鸡粉、淀粉、生抽、糖、醋、料酒、郫县辣酱、葱姜。 全文

鱼香蒜苗[图]
沙尖鱼脯适量、瘦肉150克、蒜苗两条、酱油、料酒、辣椒、辣椒酱。 全文

香辣干锅牛蛙[图]
牛蛙、藕、青辣椒、干辣椒、小红椒、花椒、葱、姜、八角、冰糖。 全文

水煮蟮片[图]
鳝鱼、金针菇（一般是放豆芽）、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱、姜末、高汤、盐适量、鸡精、生抽、白胡椒、料酒。 全文

麻婆冬瓜[图]
冬瓜、肉末、干辣椒、郫县豆瓣、葱段、花椒粉。 全文

麻辣孜然鸭舌[图]
鸭舌、葱、姜、孜然粉、郫县豆瓣、花椒粉、辣椒酱。 全文

葱姜炒河蟹[图]
河蟹、葱、姜、干辣椒、辣椒油、郫县豆瓣酱、花椒、鸡精、料酒、冰糖、香叶。 全文

肥肠豆花[图]
猪肠、嫩豆花、郫县豆瓣、泡辣椒、花椒、盐、酱油、鸡精、姜、香葱、食用油、大葱、料酒。 全文

麻辣锅巴腊肠[图]
腊肠、锅巴、葱、姜、花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、香叶。 全文