豆腐鳕鱼羹

2、嫩豆腐也切丁。

3、锅里放油先爆香蒜苗头。

4、往锅里倒2碗水，加点盐和鸡粉，浇入准备好的适量生抽。

5、然后放入鳕鱼和豆腐煮滚。

6、淋入打好的蛋液。

7、再浇入淀粉水勾芡。

8、起锅前撒点胡椒粉，滴几滴醋和茶油即可。

贴士：事实上鳕鱼不仅同样富含蛋白质，还含有维生素A，D，钙镁等营养元素噢，那么富含蛋白质的豆腐搭上富含同样富含蛋白质的鳕鱼，结果是什么呢？呵呵，结果当然就是一道超级富含蛋白质的好羹了呗——豆腐鳕鱼羹。蛋白质对咱们身体可是好处多多噢，不仅能提高身体机能的抗体，还能促进身体发展噢，特别是青少年噢。[LaoYanHuo.com]