淮山白扁豆土鸡汤[图解]

2、淮山土皮切小段，其它材料洗净备用。

3、将除了枸杞子外的其它材料倒进汤锅里，盖上锅盖，开大火煮。

4、大火开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去。

5、再转小火煲1-1.5小时左右，关火前5分钟加入枸杞子，再加入盐调味。

6、这道汤对身体虚胖的人有很好的FIT身作用。

贴士：好的土鸡吃起来真的好香，煲了1个小时左右，我用筷子插了一下鸡肉觉得有点硬，夹了一块出来试味，肉很有弹性，特别香。[LaoYanHuo.com]