什锦沙拉盅

面团：高筋面粉300g、细砂糖60g、盐3g、酵母8g、奶180g、奶粉10g、全蛋40g、黄油40g（我做了9个什锦沙拉盅，余下的面团做了四个小面包）。
什锦沙拉：玉米粒30g、青椒30g、洋葱30g、火腿30g、胡萝卜30g、沙拉酱30g。[LaoYanHuo.com]

美味好营养——什锦沙拉盅。[LaoYanHuo.com]

1、所有面团材料放入面包机（ACAMB600）自动搅拌，和成面团。

2、机器搅拌发面，全程90分钟，面团变胖一倍。

3、什锦沙拉材料切小丁，加沙拉酱拌匀备用。

4、将发好的面团分份，擀圆皮，放入蛋挞模中。

5、放烤箱内，温度设置40度，10分钟左右，二次发酵，再次变胖。

6、填入什锦沙拉，四周刷蛋液，放入烤箱（长帝CK-25B）中层，温度上下火160度，10分钟出炉。烤时要自己监控，因为烤箱有差异。

贴士：这个什锦沙拉盅是首次做，所以在小朋友来之前，先演练一下。味道好，卖相也好，一定要出炉趁热吃，洋葱味很浓郁，很吸引。营养丰富全面，有肉、有菜、有谷类。[LaoYanHuo.com]