2、锅中放少许食用油,涂匀,倒入少许蛋液摊成鸡蛋饼备用。
3、在将剩余的蛋液在锅中炒散盛出备用。
4、胡萝卜丁在锅中炒一下,倒入剩米饭炒散,再加入炒好的鸡蛋,关火放入盐和鸡精即可。
5、将炒好的米饭放到鸡蛋饼上卷成卷,再放到海苔上卷成卷,最后放入生菜叶上用香菜系上即可。
贴士:摊鸡蛋饼的时候锅里的油不能太多,不然鸡蛋会滑动,摊出来的鸡蛋饼就比较厚!这样一份早餐再配上一杯牛奶就更完美了。[LaoYanHuo.com]