冰糖菠萝莲子银耳汤

2、洗净后撕成小朵。

3、菠萝切片。

4、红莲子用清水泡发。

5、芡实也用清水泡发。

6、炖盅内先放入红莲子和银耳。

7、再放入菠萝片。

8、然后放入冰糖。

9、放入洗净的红枣。

10、再放入适量的开水至炖盅8分满。

11、炖盅加电，盖好盖子炖煮2小时。

12、最后放入芡实再炖煮20分钟即可。

贴士：
1、红莲子和芡实要提前用水泡发。

2、炖盅功率不大，所以最好加开水这样可以节约时间。

3、炖盅内的水不要加的太满，8分满即可。

4、菠萝有很好的食疗保健作用，它含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率。菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果。[LaoYanHuo.com]