番梨酱[图解]

番梨1000克、冬瓜500克、冰糖和白糖600克。[HaoChi123.com]

一年四季都能尝到的的番梨酱。[HaoChi123.com]

1、菠萝与凤梨的比较。

2、手撕菠萝肉，也可以用夹子夹果肉。

3、番梨芯不要扔掉，用破壁机搅成果汁。

4、冬瓜去皮切丁。

5、把所手撕的果肉、果汁、冬瓜丁、白糖、冰糖依次放入锅中。

6、大火煮开后，转中小火熬，不停搅拌防止粘锅。

7、熬到收汁，粘稠。

8、享受美味吧！

贴士：熬果酱没有密码，需要耐心和火候，糖与果肉的比例，一斤果肉6两糖。[HaoChi123.com]

菠萝 - 又名番梨、露兜子、凤梨。 菠萝原产巴西，南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果，在我国主要栽培地区有广东... 全文 所有菠萝菜谱
冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层... 全文 所有冬瓜菜谱

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