特 色:
活力健康早餐——豆渣蔬菜土豆脆饼。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蔬菜切丁后，与50克土豆预拌粉、豆渣及面粉混合。
2、依次加盐、糖、黑胡椒调味后，拌匀备用。
3、取适量豆面糊，压成圆饼状，两面沾上剩余的土豆预拌粉。
4、平底锅倒油，油温烧热后放入豆面饼煎制金黄色即可出锅。
贴士:
1、面糊尽量薄一些，这样口感更脆更好吃。
2、蔬菜切细点碎些，避免颗粒过大；蔬菜生硬。
3、面糊表面可以多沾些土豆预拌粉，这样口感脆脆的。[LaoYanHuo.com]
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