特 色:
大小朋友都爱的创意萌面包，换个造型宝贝更爱吃——蘑菇头豆沙小面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将黄油以外的原料放入面包机筒中，揉至表面光滑，能拉出较厚的膜。
2、加入黄油揉至扩展阶段后，放置温暖处进行基础发酵，发酵至2-2.5倍大。
3、发酵结束后，将面团排气，分割成6个每个29克的小面团。其余面团盖上保鲜膜另用。
4、将小面团滚圆，松弛15分钟。
5、擀圆后放入红豆沙馅料。
6、收口后再次滚圆。
7、依次做完其他，将面团放入模具中。
8、放入烤箱再次发酵。
9、发酵结束后，面团表面刷蛋液，撒黑芝麻装饰。
10、烤箱预热，180度中层，上下火烤12分钟。
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