红薯杂菇炊饭

2、金针菇去掉根部，香菇切片。

3、锅中放油，油热后放肉片，葱花，加入生抽。

4、加入菇类，翻炒均匀，加入盐。

5、大米淘洗干净，放入电饭锅，加入2倍的清水。

6、加入红薯，加入炒好的菇类，开始煮饭。

7、最后饭煮好了，翻拌均匀即可，也可随个人口味加入各种酱料。

贴士：
1、菜饭里的红薯可以用南瓜代替，只要自己喜欢，原料可以随意替换。

2、选用了金针菇、香菇、蟹味菇三种菇类，味道都很好，还可以用杏鲍菇、白玉菇和草菇。

3、我喜欢在菜饭里少放些盐，一来口味太咸不利于健康，二来可以随自己喜好加入酱料。[LaoYanHuo.com]