2、干香菇木耳提前泡好备用,香菇和白玉菇洗净备用。
3、锅里加入姜片,料酒烧开。
4、焯水捞出。
5、焯水好的鸡放入电饭锅,加入适量水,料酒和姜片,炖煮一个小时。
6、加入菌菇和木耳。
7、继续炖煮一个小时,加盐调味即可。
贴士:1、炖鸡汤的时候,如果想喝汤多点的话要选择老母鸡,吃肉的话要选择稍微嫩一点的鸡。
2、各种菌菇配菜可以根据选择调整啊。[LaoYanHuo.com]