汤圆酸奶水果杯

2、将胡萝卜、菠菜、紫甘蓝用料理机全部打成泥状备用。

3、糯米粉均分三份分别用胡萝卜泥、、紫甘蓝泥和成面团静置30分钟。

4、将不同颜色的糯米面团分大小适量等分搓成小汤圆。

5、锅入凉水，烧开后下入糯米圆子生坯，煮至浮起后捞出过凉水备用。

6、将火龙果果肉取出留下果皮做杯子备用。

7、将所有水果切成适当大小块状。

8、将所有水果及汤圆放到火龙果皮杯里。

9、淋入酸奶即可食用。

贴士：水果可随意搭配。紫甘蓝也可用紫暑泥代替，甜度及口感味道会更好一些。[LaoYanHuo.com]