酥烤蔬菜的做法图片

酥烤蔬菜

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成果:0个   作者:胖星儿 查看源文
材料
菜花1/4颗、紫薯1个、小南瓜1/2只、8只、胡萝卜1只、黄油1小块(3-4人份)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
春节瘦身冲刺——低热量美颜瘦身餐。[LaoYanHuo.com]
做法
1、蔬菜洗净沥水后,菜花择成小朵,紫薯、南瓜、胡萝卜都去皮切块或者角状;芦笋刮去老皮、切段。

2、黄油融化成液体,根据口味加少许黑胡椒粉或五香粉、盐调匀(1岁以下宝宝不加调味,大些的宝宝如果不喜欢,也可以不加任何调料)。

3、将黄油倒入蔬菜里搅拌匀,让所有蔬菜都均匀地裹上黄油。

4、烤箱预热到180度,烤盘铺上锡纸防粘连,先把除芦笋之外的所有蔬菜倒在烤盘上,并平铺开,然后放入烤箱烘烤约20分钟。

5、取出蔬菜烤盘,放入也蘸裹了黄油的芦笋,再在所有蔬菜上撒上面包糠,放回烤箱继续烤20分钟,或至蔬菜烤软到合适程度即可。取出趁着蔬菜香酥及时享用。

贴士:
1、酥烤蔬菜口味很好,还可以让人有饱胀感,但是热量却比传统家常炒菜少很多,是维持体重时间的推荐。

2、低热量餐的烹饪核心不过三点:少油、少糖、简化烹饪程序。所以煮、蒸、烤都是适合的烹饪方式,而在食材选取上,高纤维、低热量的蔬菜则是首选,既有饱腹感,又能促进新陈代谢。特别是晚餐,享用一碗清淡不油腻的汤水,满足又少负担。[LaoYanHuo.com]

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