芝香蔬菜牛排拌饭

3、4、牛肉用刀背轻轻拍松，放蒜末、姜末、生抽、蜂蜜、辣椒酱，拌匀，腌制15分钟。

5、胡萝卜用少许油略炒连油盛出，油也要用的。

6、腌制好的牛肉下锅两面略煎（3分钟就差不多了，不然该煎老了），出锅前撒上少许黑胡椒（我是特别喜欢黑胡椒，你可以不放）。

7、做拌饭酱料：以芝麻酱为主、少许（半匙）蜂蜜、4-5滴柠檬汁或米醋小半匙（去腻）、炒胡萝卜的油、葱花、红辣椒碎粒、韩国辣椒酱（辣酱量就根据个人吃辣的能力哈），拌匀（因为韩国辣椒酱是咸的，如果你觉得不够咸的话可以加少许生抽）。

8、最后米饭上放上胡萝卜丝和黄瓜丝，放上煎好的牛肉和拌饭酱，吃的时候拌匀即可。[LaoYanHuo.com]