材料
做法
1、酸菜剁成末，鸡大胸剁成末，将酸菜末和鸡肉末入在一起，再放入淀粉往一个方向搅上劲。黄瓜切块。
2、锅中放一点点油，放入黄油，翻炒两下，加入水。
3、水开后，将鸡肉沫挤成丸子放入汤中。
4、水再次开后，将鸡蛋打散倒入汤中，立即搅散，再加入适量盐，起锅。
贴士：很清香的味道，鸡肉一定不能煮太久了，否则就太老了。[LaoYanHuo.com]
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